Municipios PueblaEl 90 % del Mole de Caderas que se vende no es el tradicionalMunicipios PueblaEn aquellos establecimientos en los que ofertan “Mole de Caderas de Tehuacán” no se usan las verdaderas carnes de la matanza, por lo que se engaña a los comensales, a quienes les dan carne de borrego o de chivo flaco, que consiguen en mercados de ...y más »
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