Manabí: tierra diversa, envolvente..., únicaEl Telégrafo (Ecuador)Tiene en el chivo de castilla a su principal proveedor de leche y carne dado que es animal que no requiere de pastos para sobrevivir, se alimenta de raíces y vegetación seca. Su generosidad la caracteriza con un seco de chivo, el greñoso o sus ceviches ...
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